第20章 土豆红烧肉饭

周文良看到这样的饭菜就没什么食欲, 决定去小饭馆买午饭尝尝。去前他顺嘴问几个同事说：“你们都订饭了吗？我打算去燕家村的一家小饭馆吃饭, 你们谁去？”

之前跟他说话的同事李健锋道：“我订饭了，就不去了，再说燕家村也太远了，你跑那么老远干啥？”

周文良道：“早上的包子我就在他家买的, 他家新出了盒饭, 我就想试试。”

提到早上的包子，李健锋咽了咽口水, 早上周文良是拎了一袋包子过来吃，闻着那叫一个香, 他吃完饭过来都看饿了, 周文良还要给他一个尝尝，可他这人脸皮薄, 跟周文良虽是同事但并不熟，没好意思要, 只好说自己吃过了。

他有些遗憾道：“可惜我已经订饭了，不能浪费，明天你要是还去我再跟你去。”

周文良调过来项目组帮忙并不是一天, 请假的同事有事连请三天, 他就要顶三天班, 听了也就应好。

这时一边的刘瑞突然用玩笑的语气道：“跑好几里外就为吃个饭, 你也是够拼的，好在咱嘴巴不挑，吃啥都行，普通人就吃点普通饭挺好。”

刘瑞与周文良同一年大学毕业进的建设局, 但情况却不同。

周文良的爸在世时也是建设局的, 他一进单位就有不少周父的老同事提点照顾, 而刘瑞农村出身，家里一点忙帮不上，还要他给父母养老、给弟弟买房，因此无论在单位还是经济条件上，刘瑞都差周文良许多。

他也就挺嫉妒周文良，以前两人虽不在一个部门，但见面刘瑞就要出言酸几句。

周文良也不是软柿子，玩笑般的口气反击道，“刘哥这话说的，谁还不是普通人了，不过吃饭而已，在哪吃不是咱自由嘛，偶尔吃的多花两块钱咱也吃的起，谁让我爹给我留的多，我妈也有退休金呢。”

与对方交锋不少，周文良早知如何让对方跳脚。

“你。”刘瑞果然气的要跳起来。

“好了好了，大家都是同事，一人少说一句。”这时一直闷头整理文件的小组长冯勇出声当和事佬，同时对周文良道：“小周，我没订饭，你要是带回吃就帮我带一份，要是在那吃就算了，我去附近吃碗面就行。”

周文良给冯勇面子 ，应了声就出去了。

其实周文良也不确定小饭馆的午饭会不会好吃，毕竟包子做的好，不代表炒菜就一定行。

他虽然对厨师这行了解不多，但也知道这行分白案和红案，包子这样的面食属于白案，而炒菜炖肉这些就属于红案，一般厨师是专门学一种的，很少有精通两种的。

他出来时也就是多嘴一问，没想到刘瑞这样阴阳怪气。

到小饭馆时，已经有不少人排队。靠的近了，饭菜的香味就幽幽飘过来，有米香、有红烧肉香、有番茄炒蛋那酸酥甜甜的香味。

周文良快步过去排队，虽然这家店东西很好吃，但买午饭的相对较少，很快就到他了。

他看了看四个瓷盆里的东西，闻着肉香，果断要了一份土豆红烧肉，至于香酥鸡腿虽然看着挺酥脆，但以他经验，下饭还是红烧肉香。

配菜他就要了番茄炒鸡蛋，其实茄子看上去也挺好吃的，不过再多他就吃不了。

点好餐，他就看到总是笑眯眯的老板，拿着一个似乎是定制的透明餐盒，盒里先铺了一层厚厚的散发着米香的米饭，而后又将他点的两种菜各铺一半在上头，铺的满满当当，都冒了尖，动一动菜似乎就要掉下来。

盛好后把盒盖使劲压了压才盖上。

这量也太大了。

回到项目组临时搭建的蓝色铁皮屋，他们办公室是单独一间小屋，旁边还有施工人员休息和吃饭的大些的屋子。

他进屋就看到冯勇还在那埋头整理资料，刘瑞和李健锋两个应该是去前头屋子吃饭了。

“冯组长，我把饭放这了。”周文良跟对方打了个招呼，把买的同款盒饭放他桌上。

冯勇似乎真的很忙，匆匆抬头‘嗯’了一声，“行，一会儿给你钱，谢谢。”

说完就又低头干活了。

周文良回到自己角落的临时办公桌，将自己那份饭放桌上，然后迫不急待的掀开饭盒盖，一时间红烧肉的肉香、番茄炒蛋酸甜香、米饭的饭香混合出浓郁的香气在屋子里漫延。

好香啊，周文良深吸口气。

红烧肉切的大小均匀，挤挤挨挨的码在最上层，整体呈枣红色，外层挂满浓郁的汤汁，亮泽的如琉璃一般。

周文良从没见过颜色如此好看的红烧肉，他妈的手艺不算，他爸在的时候做饭手艺还不错，以前家里也做过红烧肉，但颜色都是比较深，有时糖色炒不好还会发黑。

他夹起一块，红烧肉在筷间颤颤巍巍，轻轻一夹就已断开，炖的十分软烂。放入口中，松软的瘦肉混着肥肉蕴藏的油脂如香味炸弹在口中炸开，越嚼越香。