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第一百八十八章:孙家话事人(上)

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几日前还热闹非凡的新居里,只剩下云缃绮一人,为后头开铺子之事做准备。

崔寔由今日开始,便要去府衙办公,除了先头说的那两件事可帮衬着点她,着实是有心无力。

可即便这人前些日子伏案办差,还是偷闲给她准备了个小惊喜。

那便是,这新居从此之后,有了名字。

云缃绮轻轻推开宅门。

已是二月底,天渐回暖,但风还料峭。

可兀自仰头望着那门上匾额的云缃绮,竟丝毫不觉得冷。

“窃心,多好听的名儿,多好看的字儿。”

于是这一看,便足足看了有一刻。

直到耳边传来驿使的声音,“云娘子,有您的信。”

云缃绮这才回过神来,打了个寒颤。

她颔首接过,旋即裹紧了衣裳,搓着手,往屋里走去了。

直到坐在那暖和的书斋里,她才将信筒拆开。

抚平信间褶皱,她眼里一喜,“是刘希寄来的,看来孙老员外家的话事人,是约上了。”

那孙老员外家,在碧盛市做糕点生意,虽说只有一家店铺,那却是他孙家在奉县立足的眼珠子、钱袋子。

毫无夸张地说,他家生意之火爆,与圣京的萧家馄饨不相上下。

萧家馄饨是以用料新颖讲究、个大皮薄,还有“限购”这样的噱头,渐渐声名鹊起的。

孙家糕点呢,便就略有些不同了。

卖的就是个百年老店的传承意味。

这百年老店确是有很多优点:出品稳定、客源稳固、匠心打磨等等。

但劣势也是不言而喻:产品单一便难以应对百姓们日益刁钻的口味,负责宣传和营销口也多是些食古不化的老顽固,家族管理的模式也很容易从内腐蚀。

若不能及时解决,大厦必有倾倒之日。

去碧盛市采买鸭头那几日,云缃绮也暗中打听过孙家糕点。

上述所说的这劣势,他家是一样不落啊。

比如那枣糕,虽说是便宜,附近年轻的商户,吃得都有些腻味了。

再比如说,那宣传,就是隔一刻钟念叨一句“百年名店”,附近的老大娘,直说耳朵都起茧子了。

当然,让云缃绮选择率先接触孙家的,还是第三个原因。

这百年老店,除了店铺老、东西老,思想那也很是陈旧的。

秉着“传男不传女”的诅训,正值壮年的这辈里头,唯一的男姓继承人死后,孙家话事人的位子,竟由孙辈的小童来做了。

听碧盛坊的商贩说,这小童,名为孙灵,刚满九岁,正是能闹腾的年纪,就死了父亲,被推上了高位。

现在那孙家,可热闹得着呢。

孙灵几个姑姑对孙老员外这般安排,颇为不满,竟合力将孙灵与母亲安氏赶到了云流山半山腰的宅子去。

这把人支走了,便整日在孙老员外面前嚷着闹着,要瓜分孙家糕点铺。

云缃绮当时听了这八卦,恨不得立即跑去孙家支持孙灵几个姑姑,大喊:凭啥传男不传女?

但是,问题是,她云缃绮要成事,还得挑点软柿子捏。

于是乎,最终她敲定的计划,便是从孙灵这孤儿寡母处下手。

依着刘希信里与孙家的约定,今个傍晚,云缃绮便可入孙宅与孙灵母子会晤。

不过,他特别指出,孙灵父亲刚刚亡故不久,他们便被争家产的姑姑赶出去了,这母子的性子都有些古怪,切莫说些伤感的话,刺激到二人。

还有,孙灵的口味,很是刁钻,吃起东西来也常铺张浪费,也得请她忍住,多包涵。

最后就是,孙家的宅子,并不与其他家紧密相邻,倒很是偏远,若是可以,最好有人相伴同行。

云缃绮读完信,即使坐在火炉子边上,也不由觉得发冷。

这咋听起来鬼气森森的捏?

想到刘希这最后一点提醒,云缃绮又看了眼约定的时间。

那时辰,崔寔应才下差,她又要乘车去半山腰,怎么样都是赶不及的。

看来只能一个人去了,叫车夫再外头候着便是。

这下更难的,是如何以自己的甜品取悦孙灵母子二人的味蕾。

毕竟,他们,听起来都怪怪的。

到时候,别说是去跟贵人打交道,拉人入伙,搭上条小命,就不太好了。

云缃绮左右思量,准备做一道,老少咸宜的意式经典甜品——提拉米苏。

选这道,一是因为,提拉米苏吃起来甜淡适中、软硬兼备,其口感复合,能满足各类人群的口味。

二因为,这信寄来得不算早,提拉米苏做起来简单快捷,不需要耗时烘焙,那便不容易忙中出错。

说干就干。

云缃绮收拾好桌上信件,

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