第二百九十五章 炸糖糕
饶是他不通农务，也知道这显然跟别家的做法不一样！
但谢子安没有多言，他便也没有多问。
几人在尚未完工的府邸转了一圈儿，便回了谢家，齐乐乐一头钻进了厨房，开始捣鼓起吃食来。
今儿她要做的是炸糖糕。
炸糖糕用到的材料也都是些很常见的，就面粉和白糖沙糖芝麻。
锅里舀上两勺油，再倒入半锅水，大火烧热，再加两勺白糖进去，直至煮沸。
然后将沸水倒出来，将适量的面粉倒进去，一边倒一边用筷子快速搅拌，使面粉能充分均匀地吸收到水分，再也不见一丝干粉为止。
等到这一锅面粉变成黏稠无颗粒的光滑面团，这烫面就算是做好了。
然后将面团取出来，用筷子将它扒开，让它尽快放凉。
等面团彻底凉了之后，在案板上撒点干粉，双手抹一层薄薄的油，然后开始揉搓面团。
把多余的干粉全部揉进面团中，揉成一个光滑的面团。
面团揉搓好之后，在面团的中间摁出一个小窝，往里面倒一点油，再加一把面粉，调成一个稀油酥。
然后把油酥均匀的揉进面团里，放在一旁醒发。
接下来便是要做馅儿了，舀上一勺面粉，两勺沙糖，也就是红糖，再添点儿芝麻，搅拌均匀即可。
等到面团醒好了，取出面团，切成一个个小面剂子，揉圆按扁，做成一个中间厚四周薄的一个窝窝，往窝窝里舀一勺馅儿，用虎口转动收口，揪掉收口处多余的面尖儿。
包好之后再稍稍团圆，按压成小饼备用。
全部做好之后，便是起锅烧油了，等到油温五成热的时候，将小面饼放进去，中小火慢慢的炸。
等到小面饼全部上浮，表面金黄酥脆，即可控油捞出。
齐乐乐端了一盘子炸糖糕出去的时候，远远瞧见谢子安和叶六正坐在院子里，谈笑风生。
她微微挑了挑眉，这两人什么时候关系这么好了？
谢子安先前对叶六可没这么热络，莫非又谈了什么买卖？
看到齐乐乐过来，叶六一眼瞧见了她手里的炸糖糕，不由问道：「这又是何物？」
谢子安也看向齐乐乐，齐乐乐笑眯眯地看回去：「这就要问相公了。」
这没吃过的东西，我看你怎么忽悠！
谢子安看出她的小心思，不由笑了笑，道：「名为值千金。」
「哦？」
谢子安笑道：「据书中所载，此物原是出自一位小娘子之手，只因她家夫君胃口不佳，她便特意琢磨出这点心。」
叶六十分捧场，追问道：「后来呢？」
谢子安慢悠悠道：「她家夫君尝过之后，感动不已，不止是因为美食，还因为其中的情义，价值千金，此后，这点心便多了一个「值千金」的美名。」
叶六：「……」
他就不该多嘴问这么一句！
同样是媳妇儿，怎么就差别那么大呢？
齐乐乐：「……」
这人还真是张口就来啊，编起故事来一套一套的！
还不忘给自己脸上贴金！谁特意为他去琢磨点心？想的倒是美！
谢子安看着她灵动鲜活的表情，眼底眉梢皆是笑意。
叶六不经意间瞧了去，只觉得自个儿还没吃上东西呢，肚子就已经有些饱了，纯是腻的！
「这刚出锅的，许是会有些烫，叶六哥最好掰开了吃。」
叶六捻起一个，正在打量，听到这话，他从善如流，将这小饼子掰开，发现里面竟然是中空的，还有酱色的馅儿，闻着味道，应当是甜的。
迫不及待咬了一口，满嘴酥脆鲜香，甜而不腻，确实当得起一声美味！.
「这里面分明是糖馅儿，用料也足，为何却不见淌心？」
齐乐乐笑道：「这糖馅儿是拌了面粉的，所以不会流淌出来，吃起来也没有全糖的那般甜腻。」
「原是如此！」
虽然说着话，却似乎并未影响叶六吃饼的速度，不多时便吃完了一个，只觉意犹未尽，不由自主又拿了一个。
那边谢子安也吃完了手里的饼，却端了茶水抿了一口，显然对甜食的热爱，远不及叶六。
齐乐乐在厨房里已经偷偷吃过了，这会儿倒是不急，笑道：「你们先尝着，我给苏易他们也送点过去。」
等到她走远，叶六赞叹道：「万万没想到，你家夫人竟然有这一手好厨艺！」
谢子安含笑应承了这句夸奖，竟是连谦虚都不谦虚一句。
叶六嘴角抽了抽，默默又拿起了一个炸糖糕。
别