第2章 做凉粉

郭喜安带着孩子们回到家，先把买来的东西整理好，将淀粉和豌豆粉单拎出来，郭喜安准备做些前世家乡很受欢迎的凉粉小吃。

她心里早有了这个打算，现在天气暖和，往后日子会越来越热，这凉粉小吃清清凉凉，酸辣开胃，很符合大众的口味，郭喜安想要尝试做出来拿去镇上卖卖看。

说干就干，起锅烧水，郭喜安开始准备煮凉粉。

向佑向泽回到家后，就迫不及待地打开自己的包裹，将里面的新衣新鞋拿了出来，爱不释手地在身上比划。

听到厨房的动静，小向泽兴奋的情绪收了收，跑到厨房来看郭喜安忙活，小身子扒在灶上，垫着脚尖，眼睛亮亮地盯着锅里冒泡的白色浆糊。

“娘，你又要做什么好吃的？”

郭喜安握着大勺在锅里不停地搅拌，抽空回答“娘准备给你们做一个很好吃的食物，叫凉粉，向泽要是想早点吃到，就帮娘把墙角的几颗蒜头剥出来，好吗？”

“好！”小向泽脆生生地回答，跑到墙角蹲下动起小手剥起蒜来。

锅里冒着细泡的糊糊已经透明，这就是熟了的标志，郭喜安拿起抹布包住锅边将锅端了下来，找来今天才买的盆，将糊糊都倒了进去。

端起盛凉粉的盆在灶上磕了磕，让盆里的糊糊能更平整，这样凉粉就做好了，接下来只需要等它冷却凝固。

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