第35章 小胖子的背景

被方继东这么一说，那个圆滚滚的小胖子，险些羞愧的头都抬不起来。

此时，所有人中，只剩下苏清风未被点评。

方继东步伐微微加快，来到苏清风面前。

他看着眼前这一盘酸辣土豆丝，先是矜持地夹起一根，随后放入口中，细细咀嚼品味。

入口咬下的一瞬间，他的眼神骤然亮起，旋即，他绷着脸，又夹了好几筷子，塞入嘴中，快速咀嚼起来。

面对周围人略显诧异的目光，方继东心中遗憾，这才放下筷子。

只听得他清了清嗓子，脸上带起淡淡的笑意，“做的不错。你这水平，考个七级厨师也是绰绰有余。”

“你在调味方面的天赋不错，在这道家常菜上，把酸、辣、咸三种口味融合的恰到好处，但又不会显得过于齁嗓子。”

“但是真正让我惊喜的，是你先前将土豆泡在冷水中，滴上醋，这样才能将土豆表面的淀粉洗去，进而不糊锅，使得土豆丝口感爽脆。”

“而且伱最后调味的时候，选择了陈醋，而不是白醋。是不是也考虑到白醋的醋味过于浓郁，这样做出来的成品过酸，而陈醋却能保持酸味恰好。”

但是苏清风知道，他还真不是。

等到开门的时候，一下子涌入的人群，几乎把偌大的饭店，挤个爆满。

“小胖子，你和苏清风等会走，我给你们写下证书，敲个印。”

苏清风还真有些意动。

不过当听到后面的分析时，他们的心态大大转变。

即便如此，点了两盘菜，也很难挑出什么毛病来。

方继东看着他俩的背影，百分之一百肯定，苏清风这小子准没憋什么好屁。

苏清风在听到“养猪厂”的时候，神色微微一动。

接着，他脸上自然地露出笑容来，“好啊，要不去就在这吃口？”

小胖子也探头探脑的，目光似乎有些怀疑。

但是对于他来说，比什么猪肉、罐头，都要好。

方继东没好气道，“我一个四级厨师，给你们写个证书，那是绰绰有余。这年头，一切从俭！哪里有那么多里胡哨的。”

他凭啥看不起苏清风？

凭啥觉得他土？

就苏清风这样子，还怕赚不到钱？

之前嫌弃人家是乡下人，但至少他家里人关系好，狗屁倒灶的事情少。

“苏哥，我就不同志同志地叫你了，那多见外。你说你家在乡下，有啥好东西吗？我这人就好这口，什么猪啊、黄桃罐头的……我家也不缺，都吃腻了。”

反而自己家……

小胖子有些摸不着头脑了。

他感觉自己先前那句“土包子”，就像是给自己扇了一个响亮的耳光。

但如果做好了，炒制完后，一口咬下去，就会冒出如同鸡油一样的汁液。

一个鲜红的印章敲下，算是成了。

苏清风一呆。

他凑了上去，腆着脸，嘿嘿一笑，“苏同志，看看我呗。我叫郭胜，就在省城这里，住在养猪厂家属院那边，咱俩认识认识？”

他表面上琢磨了一会，实际上翻了翻系统仓库，还真被他翻出一点东西来。

听到这里，苏清风也笑了。

省城的国营饭店，就是不一样。

新鲜的猪肉怕是带不回去。

但他却没指出来，反而笑着和他们告别。

“你小子好福气。赚再多的钱有啥用？一家子高高兴兴，乐乐呵呵地过日子，就算有啥困难，家里人也劲往一处使，难道还怕日子过不起来吗？”

同时，白牛肝菌口感好，营养价值丰富，唯一美中不足的，就是产量低。

从他先前的话，可以得知，郭胜他爹在养猪厂杀猪，娘在食品厂工作，几个姐姐都已经嫁出去，也是嫁给了城里人，如今家里只剩下他一根独苗。

说完，他就将证件塞两人，接着，目光移到了苏清风脚上的布鞋，神情羡慕中又带着感慨：

他从来没有因为这双布鞋，而觉得与别人格格不入，甚至是自卑。

“我这里有一斤的鸡油蘑，还有两斤粗腿蘑。你要不？”

他心中笑了笑。

说完，他又笑着补了一句，“小苏啊，好好努力，你的好日子在后头呢。”

这破布鞋，又破又土气，有啥好的？

白给他穿，他都不乐意穿。

这证书颁布的过程……也忒没含金量了。

只是饭桌上，两人说着说着，话题就拐了个弯。

郭胜是个会吃的，一听到这两类菌，眼睛唰得亮起。

白牛肝菌倒是挺受欢迎的，因为它口感很像肉，说句后世的话，有点像是肉的代餐。

人家厨艺高超，有了这一身本